・「かっぱ」
住所：千葉県市川市南八幡4−7−12 最寄駅：本八幡
食べたラーメン：らーめん 濃（600円）+玉子（100円）
採点：8.5
感想：平日18時半頃来店し、店内に客はいなかった。人気店と聞いていたが、結構雨も降っていたのもすいている理由かも。さてラーメンであるがスープは魚介のダシがきいており、その真っ黒な色とは裏腹に非常にまろやかな味わいが口の中に広がる。麺は太めの縮れ麺。具はチャーシュー、ノリ、チンゲンサイ、ノリ。ここの名物は何と言ってもチャーシューだろう。注文の度に七輪で炙るその香ばしさにうっとりさせられた。こんな美味しいチャーシューは久しぶりだ。
